Maitohygienialiitto
Maitohygienialiiton tehtävä on edistää ja kehittää hygieenisen ja kaikin puolin hyvälaatuisen ja turvallisen maidon tuotantoa ja tuotanto-olosuhteita, jalostusta, kuljetusta sekä kaupan pitämistä Suomessa.
Maitohygienialiitto on maidon koko tuotantoketjun yhteistyöfoorumi, joka kerää ja tuottaa tilastoja maitohygieniasta Suomessa.
Suomalainen maito
Suomalainen maito on terveellistä ja turvallista. Tutustu suomalaisen maidon matkaan lehmästä lasiin maitotilan ja meijerin kautta.
Walter Ehrströmin säätiö
Walter Ehrströmin säätiö tukee apurahoin tieteellistä tutkimusta ja jakaa vuosittain mitaleita laadukkaan maidon tuottajille ja maitohygienian edistäjille.
Walter Ehrströmin säätiön kultamitalit 2016
Walter Ehrströmin säätiön kultamitalit jaettiin maanantaina 18.4.2016 Helsingin yliopiston päärakennuksen juhlasalissa.
Katso kuvat luovutustilaisuudesta
Kultamitalit jaetaan 18.4.2016
Walter Ehrströmin säätiö jakaa kultamitalit maidontuottajille maanantaina 18.4.2016 Helsingissä.
Ajankohtaista
Maitohygienialiitto järjestää 25.10.2016 seminaarin ”Menestyvä maitotila 2017”, tule kuulemaan huippuluentoja!
Menestyvä maitotila 2017 ohjelma
Ilmoittautuminen
(Ilmoittautumislinkki sulkeutuu 7.10. klo 15)
13.6.2016 Maitohygienialiiton uudet palvelut
Hinnastoon tästä.
Maitohygienialiiton johtokunnan uusi puheenjohtaja on
professori Päivi Rajala-Schultz
Maitohygienialiiton uusi johtokunta järjestäytyi 13.6.2016
Uusi toiminnanjohtaja aloittaa 4.1.2016 Maitohygienialiitossa
Eläinlääketieteen lisensiaatti Tuija Lilja aloittaa Maitohygienialiiton toiminnanjohtajana ja Walter Ehrströmin säätiön asiamiehenä vuoden 2016 alussa. Tuija Lilja on tehnyt pitkän työuran elintarviketurvallisuuden saralla. Kaksikymmentä vuotta ruokateollisuuden palveluksessa on koostunut valmisruokatehtaan tuotteiden, raaka-aineiden ja prosessien laadunhallinnan tehtävistä. Omavalvonta, laatu- ja ympäristöjärjestelmät valmisruokatehtaassa, teurastamoissa ja broilereiden sopimustuotantotiloilla kuuluivat työnkuvaan. Samoin elintarviketuotannon erilaisten raaka-ainetoimittajien sopivuuden arviointi kotimaassa ja kansainvälisesti.
Työkokemusta on lisäksi kertynyt virkamiehenä, kuten tarkastuseläinlääkärinä ja EVIRA:n lihantarkastusyksikön aluejohtajana. Eläinlääkäriksi valmistumisen (1983) jälkeen Tuija Lilja toimi jonkin aikaa myös yrittäjänä.
Uuden toiminnanjohtajan kotipaikka on Kangasala, jossa sijaitsee pieni maatila. Tilan pellot ovat heinäntuotannossa ja suomenhevosia kasvatettiin parikymmentä vuotta. Hevosia on enää kuitenkin vain yksi ja sekin asustelee Teivossa. Tilan tallirakennusta remontoidaan parhaillaan savipajaksi ja galleriatiloiksi.
”Suomi on elintarviketurvallisuuden hallinnassa vahvan osaamisen maa, koskien koko tuotantoketjua. Osaamisesta on kuitenkin aina syytä pitää huolta. Erinomaisesta suomalaisesta laadusta on hyvä kertoa aktiivisesti niin kotimaassa kuin kansainvälisesti. Maitohygienialiitolla on omalla sektorillaan tärkeä rooli tuotannon sidosryhmien keskustelufoorumina ja tiedon kanavana. Pyrin osaltani palvelemaan parhaani mukaan Maitohygienialiiton jäsenistöä sekä maidon kuluttajia.”
Mikrobilääkkeiden kulutus eläimille Suomessa
Lääkealan turvallisuus- ja kehittämiskeskus Fimea seuraa eläimille käytettyjen mikrobilääkkeiden määrää. Suomessa mikrobilääkkeiden käyttö on vähäistä verrattuna suurimpaan osaa muuta Eurooppaa. Suomessa on seurattu mikrobilääkkeiden käyttöä tarkasti jo vuodesta 1995. Viimeisimpien tilastojen mukaan käyttö on Suomessa lisääntynyt jonkin verran vuonna 2013. Oheisista linkeistä löytyy lisätietoja mikrobilääkkeiden käytöstä eläimille.
Mikrobilääkkeiden kulutus eläimille
Eläinlääkkeiden kulutus Euroopassa
Valmistekohtaista tietoa eläinlääkkeistä
Euroopan elintarviketurvallisuus virasto julkasi lausunnon raakamaitoon liittyvistä riskeistä
Lausunnossaan EFSA toteaa mm. seuraavaa:
Raakamaidossa voi olla haittabakteereita, jotka saattavat aiheuttaa sairastumisen. Hyvien käytäntöjen noudattaminen vähentää olennaisesti maidon saastumista tiloilla. Kylmäketjun ylläpitämisellä voidaan ehkäistä tai hidastaa bakteereiden kasvua maidossa. Näillä toimilla ei kuitenkaan voida kokonaan eliminoida raakamaidon käyttöön liittyviä riskejä. Raakamaidon keittäminen ennen sen nauttimista on paras keino tuhota monia sairautta aiheuttavia bakteereita. Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto katsoo lausunnossaan, että raakamaidon kulutukseen liittyvistä riskeistä ja niiden ehkäisystä tulisi viestiä nykyistä paremmin.
Lue lausunto kokomaisuudessaan täältä.
Kuluttajalle
Tutustu suomalaisen maidon tiehen lehmästä lasiin ja lue vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin mm. raakamaidosta
Meijerille
Lue puolueettoman toimija keräämiä tilastoja. Katso tulevat koulutustapahtumat. Hae laadukkaan maidon tuottajan mitalia.
Tuottajalle
Vertaile tilastojen avulla oman maitotilasi tilaa alan keskiarvoihin Suomessa ja Pohjoismaissa.
Katso tulevat koulutustapahtumat. Katso Walter Ehrströmin säätiön mitalilla palkitut tilat.
Tutustu ohjeisiin ja oppaisiin, mm. hyvät toimintavat automaattilypsyssä