50 vuotta turvallisen maidon edistämistä

Walter Ehrströmin säätiö

Walter Ehrströmin säätiö tukee apurahoin tieteellistä tutkimusta ja jakaa vuosittain mitaleita laadukkaan maidon tuottajille ja maitohygienian edistäjille.

Tutustu säätiöön tarkemmin »

 


 

 

WALTER EHRSTRÖMIN SÄÄTIÖN APURAHAT HAETTAVANA 1.12.2017–1.2.2018 

Walter Ehrströmin säätiön tarkoituksena on elintarvikehygienian, erityisesti maitohygienian, kehittäminen ja sen tieteellisen tutkimuksen edistäminen. Säätiö julistaa mainittuun tarkoitukseen haettavaksi noin 125 000 euroa tutkimusapurahoina ja matka-apurahoina.

Hakemus tehdään kirjallisena ja osoitetaan säätiön hallitukselle. Kirjallinen allekirjoitettu hakemus ja siitä kaksi kopiota sekä liitteet kolmena kappaleena on toimitettava viimeistään 1.2.2018 klo 16.00 mennessä säätiön asiamiehelle osoitteella Maitohygienialiitto, PL 115, 00241 Helsinki. Hakemuksia ja liitteitä ei tule nitoa yhteen. Kirjallisen hakemuksen lisäksi ilmoitetaan sähköpostiosoitteeseen Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen. hakijan yhteystiedot, hakemuksen aihe sekä IBAN-tilinumero, jolle mahdollisesti myönnettävä apuraha voidaan suorittaa.

Hakukaavake matka-apurahaan on saatavilla tästä ja tutkimusapurahaan tästä.

Tiedustelut sähköpostilla Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen.

 

 

Walter Ehrströmin säätiön kultamitalijuhla pidettiin 10.4.2017 Helsingin yliopiston päärakennuksen suuressa juhlasalissa 

Tästä linkki kultamitalisteihin.

 

Säätiön 13.3.2017 myöntämät apurahat jaettiin Maitohygienialiiton liittokokouksen yhteydessä

Professori emeritus Hannu Saloniemi kertoi Ehrströmin vaiheista ja jakoi stipendikirjat.V. 2017 myönnetyt apurahat tästä

Maitohygienialiitto

Maitohygienialiiton tehtävä on edistää ja kehittää hygieenisen ja kaikin puolin hyvälaatuisen ja turvallisen maidon tuotantoa ja tuotanto-olosuhteita, jalostusta, kuljetusta sekä kaupan pitämistä Suomessa.

Maitohygienialiitto on maidon koko tuotantoketjun yhteistyöfoorumi, joka kerää ja tuottaa tilastoja maitohygieniasta Suomessa.

Lue lisää Maitohygienialiitosta »

 


 

Ajankohtaista

Maitohygienialiiton toiminnanjohtaja vaihtuu, asiasta tiedotetaan myöhemmin kesällä.

Maitohygienialiiton liittokokous pidettiin 21.3. Helsingissä

Kokousesitelmän piti terveydenhuoltoeläinlääkäri Laura Kulkas aiheesta Paratuberkuloosi, vuosikymmenien päänvaiva.

Uusi johtokunta

Maitohygienialiiton  ”Menestyvä maitotila 2017” –seminaari keräsi alan aktiiveja Tampereelle 25.10.2016

Menestyvä maitotila 2017 ohjelma

Tutustu luentomateriaaliin tästä.

 

Raakamaidon tuotannon ja myynnin hyvät käytännöt

Maitohygienialiiton ohje raakamaidon tuotannon ja myynnin hyvistä käytännöistä

 

13.6.2016 Maitohygienialiiton uudet palvelut

Hinnastoon tästä.

 

Maitohygienialiiton uusi johtokunta järjestäytyi 13.6.2016

Johtokunta

  

Mikrobilääkkeiden kulutus eläimille Suomessa

Lääkealan turvallisuus- ja kehittämiskeskus Fimea seuraa eläimille käytettyjen mikrobilääkkeiden määrää. Suomessa mikrobilääkkeiden käyttö on vähäistä verrattuna suurimpaan osaa muuta Eurooppaa. Suomessa on seurattu mikrobilääkkeiden käyttöä tarkasti jo vuodesta 1995. Oheisista linkeistä löytyy lisätietoja mikrobilääkkeiden käytöstä eläimille.

Mikrobilääkkeiden kulutus eläimille

Eläinlääkkeiden kulutus Euroopassa

Valmistekohtaista tietoa eläinlääkkeistä

 

Euroopan elintarviketurvallisuus virasto julkasi lausunnon raakamaitoon liittyvistä riskeistä

Lausunnossaan EFSA toteaa mm. seuraavaa:

Raakamaidossa voi olla haittabakteereita, jotka saattavat aiheuttaa sairastumisen. Hyvien käytäntöjen noudattaminen vähentää olennaisesti maidon saastumista tiloilla. Kylmäketjun ylläpitämisellä voidaan ehkäistä tai hidastaa bakteereiden kasvua maidossa. Näillä toimilla ei kuitenkaan voida kokonaan eliminoida raakamaidon käyttöön liittyviä riskejä. Raakamaidon keittäminen ennen sen nauttimista on paras keino tuhota monia sairautta aiheuttavia bakteereita. Euroopan elintarviketurvallisuusvirasto katsoo lausunnossaan, että raakamaidon kulutukseen liittyvistä riskeistä ja niiden ehkäisystä tulisi viestiä nykyistä paremmin.

Lue lausunto kokonaisuudessaan täältä.

 

 

Kuluttajalle

Tutustu suomalaisen maidon tiehen lehmästä lasiin ja lue vastauksia usein kysyttyihin kysymyksiin mm. raakamaidosta

Meijerille

Lue puolueettoman toimija keräämiä tilastoja. Katso tulevat koulutustapahtumat. Hae laadukkaan maidon tuottajan mitalia.

Tuottajalle

Vertaile tilastojen avulla oman maitotilasi tilaa alan keskiarvoihin Suomessa ja Pohjoismaissa.
Katso tulevat koulutustapahtumat. Katso Walter Ehrströmin säätiön mitalilla palkitut tilat.

Tutustu ohjeisiin ja oppaisiin, mm.  hyvät toimintavat automaattilypsyssä